下午茶控必吃中山巷弄「pt柏林茶館」推出全新「鐵鍋鬆餅開放式可頌」最強冬季下午茶套餐就要讓人手刀開吃

臺灣>下午茶控必吃中山巷弄「pt柏林茶館」推出全新「鐵鍋鬆餅開放式可頌」最強冬季下午茶套餐就要讓人手刀開吃

下午茶控必吃!中山巷弄「P&T柏林茶館」推出全新「鐵鍋鬆餅、開放式可頌」,最強冬季下午茶套餐就要讓人手刀開吃。

在中山站巷弄內的高質感「P&T柏林茶館」,以充滿現代感的裝潢與創意的餐點身受許多人喜愛,今年8月開幕時推出的「茶調酒」顛覆大家對茶品的印象,現在更特別推出適合多人共享的冬季午茶組合,包括經典鐵鍋鬆餅、開放式可頌,以及全新莓果格子千層派與焦糖布里歐等,讓人迫不及待想要品嘗最特別的下午茶。

本次推薦的甜點「莓果格子千層派」,以新鮮的莓果搭配法式香草卡士達醬,而底部的酥脆法式千層派皮吃得到洪培的香氣,與草莓和香草卡士達打造出絕妙的酸甜滋味。

另一道「無花果奶油焦糖布里歐」則是將法國傳統麵包「布里歐(Brioche)」外皮以小火煎到外酥內軟,搭配整顆新鮮無花果與鮮奶油,焦糖香氣搭配卡滋卡滋口感,絕對是本次必吃的夢幻甜點。

而P&T還有一道特色甜點「鮮奶油可可莓果鐵鍋鬆餅」,顛覆以望大家對「鬆餅」的印象,使用德國的鐵鍋鬆餅(Dutch baby)製作方式,在鐵鍋中加入麵糊與奶油,讓鬆餅經過烘烤後膨脹起來,打造外圈鬆軟、中間Q彈的獨特口感,搭配新鮮莓果與濃郁巧克力醬,讓人一吃就停不下來。


本次下午茶套餐中的必吃鹹食「炙燒鮭魚水波蛋開放式可頌」,結合可頌麵包的酥脆口感與格子鬆餅外型,而吃起來還有Q彈的口感,並且上方搭配炙燒鮭魚、爆漿水波蛋等豐富的配料,打造多層次的味覺享受。

P & T柏林茶館
地址:台北市中山區中山北路二段36巷18號
電話:(02) 2523-9860
營業時間:11:00~21:00

(@walkerland_kadokawa)分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 6 日 下午 8:01 張貼


除了P&T柏林茶館的分享下午茶之外,你一定也要知道小茶栽堂「耶誕限定系列禮盒」:
以台灣產自然栽培茶葉著稱的「小茶栽堂」為了因應12月耶誕節,特別推出全新耶誕限定「輕美味」甜點,除了「Mini捲禮盒」、「烏龍金桔雪森林」節慶蛋糕,還特別推出「花團錦簇」系列禮盒,就是要打造獨一無二的耶誕禮物。



文字:編輯 張人尹2018-12-04

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹、顏爾嫻共同採訪編輯

延伸閱讀:


熱門排行